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Was genau kann man sich unter Portwein vorstellen? Es ist im Prinzip ein portugiesischer Süßwein, benannt nach der Hafenstadt Porto. Übrigens passend zur Mischung von Cocktails auch sehr gut geeignet. Doch auch pur sollte man mal ein Gläschen kosten. Im Douro-Tal, wo Portwein hergestellt wird, handelt es sich ganz einfach um aufgespriteten Wein. Es wird hochprozentiger Alkohol zur gärenden Flüssigkeit beigefügt. Zum regulären Wein kann man sie auch ganz gut am Alkoholgehalt unterscheiden. Zwischen 19-22% hat in der Regel eine Flasche Portwein. Diese werden nach Abfüllung in einem Fass für mindestens zwei bis höchstens sechs Jahre lang reife gelagert.
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Wissenswertes
Der Presidential Porto 20 Jahre ist genau das Richtige für einen Einblick im qualitativ hochwertigem Premiumbereich. Abgefüllt werden die Portweine von Presidential von der Firma C. Da Silva in Portugal. Das Besondere am Portwein ist, dass dieser nicht nur in Eichenfässern gelagert wird, sondern anschließend auch noch in der Flasche.
Aromen
Den Presidential Porto 20 Jahre kann man ohne Bedenken einen Premium Portwein titulieren. Durch seine lange Reifung schmeckt dieser viel komplexer als seine kleine Schwester Porto 10 Jahre. Im Geschmack überzeugt der Presidential 20 Jahre mit Aromen von Frucht, Holz und Nuss. Empfohlen wird es diesen pur zu trinken um das Geschmackserlebnis noch intensiver kennen zu lernen. Kurz und knapp – Definitiv eine Probe wert.
Lieferzeit: 1-3 Tage, 3 Flasche auf Lager
Wissenswertes
Für viele Portweinliebhaber ist Taylor´s die Urform eines Porthauses und die Weine der Inbegriff des Ports. Das Ende des 17. Jhd. gegründete und stehts familiengeführte Unternehmen zählt zu den Portweinhäusern der ersten Stunde und ist vor allem für seine Vintage Ports berühmt.
Aromen
Der milde und reichhaltige 10 Year Old Tawny aus dem Hause Taylors reift in gebrauchten kleinen Eichenholzfässern und nimmt im Laufe seiner langen Reifezeit die charakteristische ziegelrote `Tawny` - Farbe an und entwickelt seine reife und vielschichtige Aromatik sowie die Weichheit, die den Tawny Port auszeichnen. In der Nase sind zunächst Anklänge von reifen Beeren und delikate nussige Noten wahrnehmbar. Am Gaumen entfalten sich Schokoladen -, Karamell - und feinen Holzaromen. Der Abgang ist geprägt von reifen Feigen und mandeligen Noten die lange nachhallen. Im imposanten 10 Year Old Tawny vermählt Taylor´s rund zehn Jahre alte Weine aus seinen Weinbeständen.
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Wissenswertes
Der Presidential Porto 30 Jahre ist genau das Richtige für einen Einblick im qualitativ hochwertigem Premiumbereich. Abgefüllt werden die Portweine von Presidential von der Firma C. Da Silva in Portugal. Das Besondere am Portwein ist, dass dieser nicht nur in Eichenfässern gelagert wird, sondern anschließend auch noch in der Flasche.
Aromen
Ein absolutes MUSS für alle Kenner – der Presidential Porto 30 Jahre. 2001 gewann dieser eine Goldmedaille bei der international Wine & Spirit Competition und wurde zum best Port Wine gekürt. Durch sein facettenreiches Aromaspektrum hat der Porto 30 diese Auszeichnung zurecht gewonnen. Noten Vanille, Holz und Nuss umschmeicheln den Gaumen von Anfang an. Er verabschiedet sich mit langanhaltenden Fruchtaromen.
Wissenswertes
Der Allesverloren ist kein klassischer Portwein, denn er kommt nicht aus Portugal. Nur Likörweine, die aus dieser Region kommen, dürfen sich so nennen. Den Allesverloren 2012 Fine Old Vintage kann man eher als einen Süßwein sehen. Die Herstellungsart des Süßweins ist angelehnt wie die des klassischen Portweines. Vereinzelt findet man andere Rebsorten im Allesverloren. Definitiv sehr interessant mal einen „Außreiser“ zu testen.
Aromen
Der Allesverloren 2012 Fine Old Vintage überzeugt nicht nur im Geschmack. Es fängt bei der wunderschönen Weinroten Farbe im Glas an und ist ein richtiger Eyecatcher. Dieser Süßwein entwickelt sich anfangs sehr cremig, beerig, vereint mir holzigen Noten als Beiklang. Die leichte Säure im Geschmack fängt die Süße wieder ab. Sehr gut auch für Einsteiger geeignet.
Wissenswertes
Der Presidential Porto 10 Jahre ist genau das Richtige für einen Einblick im qualitativ hochwertigem Premiumbereich. Abgefüllt werden die Portweine von Presidential von der Firma C. Da Silva in Portugal. Das Besondere am Portwein ist, dass dieser nicht nur in Eichenfässern gelagert wird, sondern anschließend auch noch in der Flasche.
Aromen
Schon in der Nase merkt man das dieser Portwein viel zu bieten hat. Er besticht mit weichen und fruchtigen Aromen. Erst im Geschmack beweist der Porto 10 Jahre was er kann. Angefangen bei ausgeglichenen Noten von Kirsche, Holz und Pflaume, begleitet von nicht zu dominanten Holznuancen. Im Finish zeigt er sich ebenfalls von seiner Besten Seite und bleibt dementsprechend gehaltvoll und langanhaltend im Gedächtnis.
Wissenswertes
Der Presidential Porto 40 Jahre ist genau das Richtige für einen Einblick im qualitativ hochwertigem Premiumbereich. Abgefüllt werden die Portweine von Presidential von der Firma C. Da Silva in Portugal. Das Besondere am Portwein ist, dass dieser nicht nur in Eichenfässern gelagert wird, sondern anschließend auch noch in der Flasche.
Aromen
Wie man so schön sagt, je älter desto besser. Das trifft genau auf den Presidential Porto 40 Jahre zu. Man geht sogar davon aus, dass dieser länger als bloß 40 Jahre geruht hat. Ein absolut eleganter und zugleich komplexer Porto wurde hier ins Leben gerufen. Das Aromen Spektrum ist breit, dennoch drängen sich Aromen wie Eichenholz, Nuss und fruchtige Nuancen in den Vordergrund. Da schlagen gleich die Herzen aller Kenner und Sammler höher.